Une explication simple de la différence entre l’arabica et le robusta.

Le Costaud est un assemblage d’un arabica et d’un robusta. Nous avons créé ce café suite à vos suggestions de proposer dans notre gamme un café fort, à la mode italienne.

Le Magnifique est un 100 % café colombien cultivé par une coopérative fondé par des jeunes désirant garder l’unité de communauté indigènes et préserver leurs terres.

Le Distingué est un café de spécialité colombien, il est labélisé bio, max havelaar. C’est un café fruité, avec un bel équilibre et une légère acidité. Il est torréfié artisanalement à Paris.

Le Jovial est un café brésilien, cultivé par la Famille Reis. Une jolie tasse aux notes de cacao et douce note de fruit. La famille Reis est créative et chez Café Nibi ça nous séduit.

L’Aventurier est un 100 % arabica guatémaltèque. C’est un café de spécialité de la région de Huehuetenango. Il est produit par la famille Ovalle et torréfié artisanalement à Paris.

L’Eclaireur, un 100 % arabica éthiopien c’est un café floral et aromatique.

Le Meneur est un 100 % Arabica Brésilien, c’est un café de spécialité torréfié artisanalement à Paris. En dégustant cette tasse, vous découvrirez les codes des cafés brésiliens : rond et gourmand.

L’Irrésistible est 100 % Gesha colombien, c’est un délicieux café avec un profil organoleptique très spécifique. Quand vous dégustez un Gesha pas de doute. En lisant cette article vous découvrirez l’histoire de la variété gesha ainsi que l’histoire du producteur derrière ce café.

Les machines à grain pour le café sont à la mode, dans cet article nous vous présenterons pourquoi il est intéressant d’acquérir une machine à grain, pourquoi avoir une machine à grain ?