Etui de 10 Capsules Le Déca - Décaféiné Arabica Brésilien
Le Déca est un café décaféiné au CO2
Arabica 100 % Brésilien
Décaféiné par Descafecol au C02
Coopérative : FAF Café
Région : Espirito Santo
Traitement des cerises : Pulped Nature
Torréfaction : Medium Light
Intensité : 4/10
Torréfié par Jeanne et Joris
Mis en capsules par un partenaire en France
CAPSULES COMPATIBLES ®NESPRESSO*
*Marque appartenant à un tiers, n'ayant aucun lien avec Café Nibi
Pour en découvrir plus sur ce café ⬇️
Concernant le caféiculteur :
FAF Coffee est un acteur très ancrée au Brésil, avec son projet MIRIM, il a souhaité valoriser les grains de plus petites tailles. En effet, le marché cherche surtout des grains calibres alors que les petits représentent 15 à 25 % de la production. Avec cette démarche, FAF limite le gâchis et permet aux agriculteurs de compléter les revenus globaux.
Concernant la méthode pour décaféiné le café :
La méthode CO2 :
Le café vert est traité à la vapeur d’eau pour le rendre perméable et faciliter l’extraction de la caféine
Les grains sont mis en contact avec du C02 liquide durant 7 jours
Le changement d’état du C02 de liquide à gazeux permet d’extraire la caféine
Le grain est séché et prêt à être torréfié
Concernant nos modalités :
Pour passer commande sur notre site, le montant total du panier doit être égal ou supérieur à 15 €.
La livraison est offerte pour toute commande à partir de 39 €.
